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    酒文化

    铝瓶装的生原酒?还有这么讲究的日本清酒么?

    说到日本酒,大家第一印象是不是就是那种超级大的玻璃酒瓶呢?现在,日本著名清酒品牌日本盛,推出了一款颠覆了人们对日本酒以往的印象的新产品——铝..

    (2019-07-15)

    一杯好酒是如何改变历史的?

    酒,是历史悠久的重要饮品。各种风格各异的酒文化,更在是人类的记忆中留下了太多的深刻烙印。甚至可以毫不夸张的说,一部中国历史,几乎就是一部酒的历..

    (2019-06-08)

    新蒸馏出来的白酒可以喝吗?

    随着人们生活水平的提高,有好多人都开始自己做烧酒喝,大家都认为自己亲手做出来的比较放心。刚刚蒸馏出来的酒可以喝吗?这是目前很多人都关心的问题。 ..

    (2019-04-11)

    为什么年龄越大,越爱喝白酒?

    以前不懂父辈们为什么都爱喝白酒,直到现在很多80、90后也爱上了白酒,才懂得了父辈们对白酒的喜爱。这刚迈进新的一年,你对白酒的喜爱是否又增加了?为什..

    (2019-03-17)

    热,热,热!夏季高温该如何保存白酒呢?

    眼下全国各地正式开启烤箱模式。这么热的天,会不会有影响呢?白酒怕热,高温或者光照会破坏酒分子,改变其物质成分。轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味..

    (2018-08-05)

    葡萄酒也需冰镇?如何让葡萄酒迅速降温?

    7月末,大家已经开始“享受”酷暑的考验了。虽然很多我们经常饮用的红葡萄酒,如赤霞珠、西拉等,并不适合冰镇后饮用(它们的侍酒温度大约在18..

    (2018-07-30)

    通过瓶底凹陷判断假酒,靠谱吗?

    大多数葡萄酒酒瓶底部都有一个凹陷的凹槽,有人说,有凹槽的葡萄酒才是真酒和好酒。那么,依据酒瓶的凹槽来判断葡萄酒的真假和品质高低,这个方法靠谱吗?..

    (2018-05-14)

    比拉菲还贵| 盘点波尔多右岸价格最高的葡萄酒

    波尔多1855列级酒庄早已深入人心,即使对葡萄酒兴趣不大的朋友,对“波尔多一级庄”的拉菲、玛歌、木桐等酒庄可以说也是耳熟能详。 不过,由于某..

    (2018-03-30)

    葡萄酒的年份,到底重不重要?

    葡萄酒的年份,是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。初学者可能会认为“年份越老越好”,也有许多发烧友对不同产区的好、坏年份了如指掌,甚至..

    (2018-03-18)

    拉菲再获满分| 2015:满分酒最多的波尔多年份!

    权威葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》一共给5款2015年份波尔多葡萄酒满分100分评价,刷新该杂志对波尔多产区的评分纪录。 在品鉴了1220款波尔多2015年份葡..

    (2018-03-15)

    为什么奔富Bin389是最具收藏价值的澳洲葡萄酒?

    澳大利亚最大的葡萄酒储藏商WineArk每隔3年会公布一份“最具收藏价值的澳大利亚葡萄酒”,该名单已经成为澳大利亚葡萄酒收藏的重要指标之一。在最..

    (2018-03-04)

    红酒喝不完?三分钟学会如何保存红酒

    对嗜酒之人来说,一次喝光一整瓶红酒,似乎不是件难事。不过呢,总是有些时候会剩下那么一点儿,倒掉又太浪费了,到底该怎么办呢?咔嚓君提供几个简单的方法..

    (2018-02-23)

    关于葡萄酒品鉴的7个常见误区

    萄酒已经成为餐桌聚会不可缺少的饮品!在品鉴葡萄酒的过程中应该避免那些误区,以免闹出笑话呢?酒文化小编给大家总结了关于葡萄酒品鉴的7个常见误区~ ..

    (2018-02-11)

    用这些方法来鉴别假酒,卖酒的就要哭了

    如何快速鉴别葡萄酒的好坏和真伪,恐怕是葡萄酒消费者问得最多的问题了。 网上各种鉴定假酒经验分享的帖子也特别多,如果真拿来用,卖酒的朋友们恐怕..

    (2018-02-07)

    十大真相:你以为这样做能解酒?小心丢了自己的命!

    浓茶解酒?吃什么可以帮你解酒?阅读下文,您将了解关于解酒的十个真相。 1、三个醉酒原理 人们已经发现的醉酒原理有三方面: 第一是乙醇随着血液循环..

    (2018-02-06)

    拉菲最贵年份排行:82年拉菲真的最值钱?

    虽说拉菲(Lafite)可以称得上中国人最耳熟能详的法国葡萄酒,大家也都知道拉菲就是顶级名庄的代名词,不过,在那么多年份的拉菲里面,究竟哪一年的拉菲才是..

    (2018-02-06)

    什么是冰酒?为什么卖得这么贵?

    冰酒,算是甜酒的异类。 这种甜美的佳酿通常带有纯净的香气和清爽的口感,天生讨人喜爱。同时,冰酒可能也是中国知名度最高,也最受市场欢迎的甜酒..

    (2018-02-01)

    葡萄酒的「矿物味」是好酒的象征吗?

    初入葡萄酒世界的爱好者,往往会被酒评家经常使用的“矿物味”三个字所迷惑:所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗..

    (2018-02-01)

    喝酒总结出来的10条道理,这些你知道吗?

    1855法国波尔多左岸61列级名庄酒 1、好酒,你不一定觉得好喝 如同所有讲究风格的艺术表现,外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键;一瓶葡萄..

    (2018-01-30)

    鉴别| 很多红酒都是假的,教你一招鉴定真假红酒,超简单!

    葡萄酒行业现在“水很深”,有些假酒包装得非常高端大气上档次,但成本只有几块钱一瓶。好了,不管兑的什么,只要是真酒,咱也无所谓了,最怕是..

    (2018-01-30)

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